1.菠萝削皮后切成小块,放入淡盐水中浸泡几分钟,冲洗干净沥水。
2.鸡 切成薄片,放入冷水中焯血水,捞出冲洗干净备用。
3.锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入鸡 煸炒2分钟,放入菠萝丁翻炒2分钟。
4.锅内倒入生抽、味精调味,翻炒均匀出锅盛盘。
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