1.将牛油果用保鲜袋密封好,将牛油果放进纸箱或塑料袋里,放入温度为20°c左右的室内冷藏。
2.把纸箱或塑料袋内的牛油果和成熟的水果放在一起,即可加速牛油果变熟。
3.利用香蕉、苹果等水果催熟,因为牛油果成熟过程中会产生一种叫乙烯的气体。
4.而一般成熟的水果释放的乙烯气体就能催熟牛油果,具体做法是把牛油果放到干净的塑料袋中。
5.再把切开的牛油果放进去,扎紧袋口,然后放在家里温度较高的地方,即可加速催熟。
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