1.准备食材。
2.马蹄莲切段。
3.锅中水烧开后,加入马蹄莲焯水两三分钟。
4.捞出过凉水。
5.锅中放入油,烧热后放入蒜末爆香。
6.放入红椒翻炒至红椒断生。
7.然后倒入焯好水的马蹄莲,再加入盐、白糖、味素、生抽,翻炒至熟透即可。
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