1.答案:避免长时间盛醋
解析:使用不锈钢不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤。因为这些物品中含有很多电解质,如果长时间盛放,不锈钢则同样会像其它金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。
2.在购买的不锈钢餐具时,可以通过查看餐具标签,来分辨餐具是不是符合国家执行标准。
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